Overslaan naar inhoud
  1. Alle producten
  2. Formosa Oolong thee los – zacht, fruitig en bloemig uit Taiwan
  3. Alle producten
Prijslijst: Aanbiedingen en korting Ha-Ra en Weleda Prijslijst
Prijslijst: Aanbiedingen en korting Ha-Ra en Weleda Prijslijst

Formosa Oolong thee los – zacht, fruitig en bloemig uit Taiwan

Een Formosa Oolong is een halfgeoxideerde thee uit Taiwan, het eiland dat vroeger “Formosa” werd genoemd. Je proeft een zachte, ronde smaak met een bloemige en fruitige toets, en een lange, milde afdronk. Een thee voor wie iets anders wil dan zwarte of groene thee, en een mooie kennismaking met oolong.

Oolong ligt qua oxidatie tussen groene en zwarte thee in en bevat van nature cafeïne. Wat dit een leuke thee maakt: je kan de blaadjes meerdere keren laten trekken, en elke aftreksel smaakt net iets anders. Ideaal voor een rustig theemoment, bij een koekje of bij een namiddagje in ons theehuis in Berlaar.

Bereidingswijze

  • Watertemperatuur: 90-95 °C
  • Trekken: 3-5 minuten
  • Dosering: 1 theelepel per tas of ongeveer 10-12 gram per liter
  • Tweede en derde aftreksel mogelijk

Bewaren

Bewaar in een luchtdicht theeblik op een droge, donkere plaats.

Je proeft hem in het theehuis, of je neemt hem mee uit de theewinkel in Berlaar of de webshop.

Recept: oolong panna cotta met perzik (4 porties)

Oolong heeft een zachte, fruitig-bloemige smaak die mooi past bij room en fruit.

Ingrediënten

  • 300 ml room
  • 200 ml melk
  • 2 theelepels Formosa Oolong (± 5 g)
  • 50 g suiker
  • 3 blaadjes gelatine
  • 1 rijpe perzik of peer, of een lepel perzikcompote, om te serveren

Bereiding

  1. Verwarm room en melk tot net onder het kookpunt. Neem van het vuur en voeg de oolong toe. Laat 8 minuten trekken.
  2. Zeef de thee uit de room en druk de blaadjes licht aan. Je hebt nu ongeveer 450 ml aangezette room.
  3. Week de gelatine 5 minuten in koud water.
  4. Verwarm de room opnieuw met de suiker, tot de suiker is opgelost (niet laten koken). Knijp de gelatine uit en roer ze erdoor tot ze volledig is opgelost.
  5. Giet in 4 glaasjes of kommetjes. Laat afkoelen en zet minstens 4 uur in de koelkast.
  6. Serveer met schijfjes perzik of peer, of een lepeltje compote.
5,57 € 5,57 €

  • Inhoud thee
Aan winkelmandje toevoegen
Algemene voorwaarden
Geld-terug-garantie van 30 dagen
Verzending: 2-3 werkdagen
Ons contacteren


Inhoud thee 50 gr of 100 gr of 200 gr of 500 gr of 1 kg