Thé Bleu (Butterfly Pea) – Infusion Qui Change de Couleur

La fleur de pois papillon est un thé bleu en vrac particulier fait des fleurs séchées du pois papillon, avec un goût doux et raffiné.

Populaire pour sa couleur bleue envoûtante et ses bienfaits pour la santé. Ce thé est fabriqué à partir des fleurs de la plante Clitoria ternatea et change de bleu à violet lorsque vous y ajoutez un peu de citron. Un véritable accroche-regard avec un effet apaisant..

Mode de préparation:

• Faites bouillir de l'eau (100°C).

• Ajoutez 3 à 5 fleurs à votre tasse ou théière

• Laissez infuser 3 à 5 minutes jusqu'à ce que la couleur devienne bleu profond

• Ajoutez éventuellement du citron pour une belle teinte violette

Pourquoi boire du Butterfly Pea?:

• • Thé en vrac particulier avec une magnifique couleur bleue naturelle
  • Fait de fleurs séchées de pois papillon
  • Goût doux et raffiné avec un caractère floral subtil
  • Délicieux aussi en thé glacé
  • Un thé remarquable pour ceux qui aiment découvrir quelque chose de spécial dans leur tasse

Cocktail (mocktail) d'Halloween effrayant avec du thé

Une boisson spooky avec un petit peu de magie !
La combinaison de thé d'hibiscus rouge profond et de thé de fleur de pois papillon bleu crée un magnifique jeu de couleurs.

Que te faut-il ?

Pour la limonade rouge à l'hibiscus

• 2 à 3 cuillères à café de thé hibiscus-rose sauvage
• 300 ml d'eau
• 1 à 2 cuillères à soupe de miel, au goût
• jus de ½ citron
• Eventuellement du gin pour la version cocktail!

Pour la partie bleue

• 1 cuillère à café de thé Butterfly Pea Flower
• 150 ml d'eau chaude

Pour les yeux effrayants

• • raisins bleus
  • myrtilles

Voici comment le faire :

1. Préparez le thé rouge : Infusez le thé hibiscus-rose sauvage avec de l'eau presque bouillante. Laissez infuser pendant 10 minutes et ajoutez le miel. Laissez le thé refroidir puis ajoutez le jus de citron au goût.

2. Préparez le thé bleu : Infusez le Butterfly Pea Flower avec de l'eau presque bouillante  et laissez infuser quelques minutes. Laissez également ce thé refroidir.

3. Préparez les yeux effrayants : Coupez les raisins en deux et insérez une myrtille dans chaque moitié. Fixez-les éventuellement avec un cure-dent.

4. Temps pour le spectacle de couleurs : Remplissez un grand verre de glaçons et versez-y (d'abord le gin pour le cocktail) la limonade rouge à l'hibiscus (très bon aussi en thé glacé !), jusqu'à environ trois quarts du verre.

Versez ensuite délicatement le thé bleu Butterfly Pea Flower par-dessus. Ainsi, les couleurs restent bien séparées.

Vous préférez avec de l'alcool ? Le gin est un accord parfait avec le thé Butterfly Pea Flower. 

Et puis vient la magie : avec le jus de citron, le bleu se transforme lentement en violet ! 

5. Finition : Accrochez un œil de raisin effrayant sur le bord du verre et c'est prêt !

Astuce de Tête à thé : 
Vous pouvez varier à volonté avec la décoration. Utilisez par exemple des litchis, d'autres fruits ou des bonbons pour créer vos propres créatures d'Halloween.

Un peu effrayant, un peu magique et surtout très délicieux !

Ce thé est délicieux à boire chaud ou froid et apporte couleur et détente dans votre routine quotidienne.

Disponible en Belgique, en ligne et dans notre magasin.