Thé au rooibos en vrac – doux, aux notes de noisette et sans caféine

Un rooibos doux et noisette d'Afrique du Sud avec une saveur chaude et ronde. Naturellement sans caféine et sans gluten, donc un thé pour chaque moment de la journée et pour toute la famille. Idéal comme thé du soir, comme tasse conviviale avec le dessert ou comme thé doux pour ceux qui traversent des moments sensibles. Un véritable classique dans notre salon de thé à Berlaar. Vous pouvez le déguster dans le salon de thé ou l'emporter de la boutique ou du webshop.

Mode de préparation:

• Température de l'eau: 95-100°C
• Faire infuser: 5-8 minutes
• Dosage : 1-2 cuillères à café par tasse ou 12-15 grammes par litre

Conserver : Idans un boîte à thé hermétique dans un endroit sec et sombre.

Le rooibos est naturellement sans caféine et contient peu de tanins, ce qui le rend doux et léger en goût. Délicieux avec un peu de lait, une tranche d'orange ou une cuillère de miel.

Recette : latte chai rooibos (4 tasses)

• 4 cuillères à café de rooibos
• 400 ml d'eau
• 1 bâton de cannelle, 3 gousses de cardamome (légèrement écrasées), 3 clous de girofle, une tranche de gingembre frais
• 300 ml de lait ou de boisson végétale
• 1-2 cuillères à café de miel ou de sirop d'érable

Laissez mijoter l'eau, le rooibos et les épices pendant 8-10 minutes. Ajoutez le lait et réchauffez encore un peu, sans faire bouillir. Filtrez, sucrez selon votre goût et servez avec une pincée de cannelle.
Aussi délicieux en thé glacé au rooibos : laissez le thé refroidir et servez avec des glaçons et une tranche d'orange.

Questions fréquentes sur le rooibos

Qu'est-ce que le thé rooibos ?

Le rooibos est une tisane à base des feuilles en forme d'aiguille du buisson de rooibos, qui pousse naturellement en Afrique du Sud. Il a un goût chaud et noisette, ne contient naturellement pas de caféine et peu de tanins.

Combien de rooibos peux-tu boire par jour ?

Il n'existe pas de quantité maximale officielle. Beaucoup de gens boivent simplement quelques tasses par jour. Es-tu enceinte, prends-tu des médicaments ou as-tu une condition médicale ? Demande alors conseil à ton médecin généraliste ou à ton pharmacien.

Le rooibos est-il bon pour dormir ?

Nous ne promettons rien à ce sujet. Ce qui est certain : le rooibos ne contient pas de caféine, donc tu peux le boire le soir sans ingérer de stimulant. Beaucoup de clients en font leur tasse du soir.

Le rooibos a-t-il des inconvénients ?

Le rooibos est généralement bien toléré. Comme pour toute plante, une réaction allergique peut survenir dans de rares cas. As-tu une condition médicale ou prends-tu des médicaments ? Demande alors conseil à ton médecin. Si tu veux savoir ce qu'il y a dans une certaine tisane, n'hésite pas à demander dans la maison de thé.

Le rooibos est-il bon pour tes intestins ?

Nous ne faisons aucune promesse de santé à ce sujet. Le rooibos a un goût doux et contient peu de tanins, et beaucoup de gens le choisissent consciemment comme tisane douce et sans caféine. As-tu des douleurs abdominales ou intestinales ? Discute-en alors avec ton médecin.

Le rooibos augmente-t-il la pression artérielle ?

Nous ne pouvons pas nous prononcer à ce sujet. As-tu un problème de pression artérielle ou prends-tu des médicaments pour la pression artérielle ? Demande alors conseil à ton médecin ou à ton pharmacien avant d'intégrer ton thé dans ta routine quotidienne.

Qu'est-ce qui est plus sain : le rooibos ou le thé vert ?

Ce sont deux types de thé différents. Le thé vert vient de la plante à thé et contient de la caféine. Le rooibos vient d'une autre plante et est naturellement sans caféine. Le goût et le moment de la journée sont donc les meilleurs guides : le thé vert est frais et épicé, le rooibos est doux et rond. Veux-tu savoir lequel te convient ? N'hésite pas à les goûter tous les deux dans le salon de thé.

Puis-je perdre du poids avec le rooibos ?

Aucun thé n'est une panacée. Cependant, le rooibos sans sucre ni lait contient presque aucune calorie, donc c'est une bonne alternative aux sodas ou aux boissons sucrées. As-tu des questions sur ton poids ? Un diététicien peut t'aider.