Matcha-Tee – Fein gemahlener japanischer Grüntee in Zeremonienqualität

Biologisches japanisches Matcha und Hojicha von Aiya

Entdecke den feinen Geschmack des biologischen japanischen Matcha von Aiya. Matcha ist ein fein gemahlener grüner Tee von hoher Qualität, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Teeblättern. Das intensiv grüne Pulver wird traditionell mit heißem Wasser zu einem cremigen, aromatischen Tee aufgeschlagen, der einen sanften, reichen und leicht umami Geschmack hat.

Wähle deine Variante (30 g)

Zeremonielle Bio-Matcha Akashi
Premium Bio-Matcha Horai
Super Premium Bio-Matcha Ten
Bio-Hojicha: gerösteter japanischer grüner Tee mit einem milden, gerösteten Geschmack

Jede Variante hat ein eigenes Qualitätsniveau und Geschmackserlebnis, sodass du den japanischen Tee findest, der zu deinem Geschmack und deiner Zubereitungsart passt.

So genießt du es

Matcha ist köstlich pur, aufgeschlagen mit einem Matcha-Besen (chasen), eignet sich aber auch für einen cremigen Matcha-Latte mit pflanzlicher Milch. Die feine Struktur sorgt für eine intensiv grüne Farbe und ein authentisches japanisches Tee-Erlebnis. Hojicha ist milder und weniger bitter und daher ideal für Lattes und Rezepte.

Zubereitung: schlagen Sie den Matcha mit heißem Wasser zu einem glatten und leicht schaumigen Getränk auf.

Rezept: Hojicha-Latte mit Kürbis und Ahornsirup

Lust auf einen warmen, cremigen Herbst-Latte? Wähle das Bio-Hojicha und bereite diesen veganen Latte mit pflanzlicher Milch, Kürbispüree, Ahornsirup und einer Prise Zimt zu. In wenigen Minuten fertig.

Zutaten (1 Glas)

3 g biologisches Hojicha-Pulver
200 ml pflanzliche Milch (Hafer, Soja oder Mandel)
2 EL Kürbispüree
1-2 TL Ahornsirup
1 Prise Zimt

Zubereitung

Mischen Sie das Kürbispüree mit dem Ahornsirup und dem Zimt in einem Glas zu einer glatten, cremigen Basis.
Schaum die pflanzliche Milch auf und gießen Sie sie über die Kürbismischung.
Klop de hojicha in een kommetje met een bamboegarde en een scheutje heet water tot een egaal geheel.
Gießen Sie den Hojicha langsam in das Glas, damit schöne Schichten entstehen. Probieren Sie und fügen Sie gegebenenfalls zusätzlichen Ahornsirup hinzu.

Produktinformationen

Zutat: 100% biologischer japanischer grüner Tee (Camellia sinensis)
Herkunft: Japan
Inhalt: 30 g

5,57 €

Variante
- Japan ceremonial BIO Anfänger-Dose 30 g + 16,04 €
- Japanische zeremonielle BIO-High-End-Dose 30 g + 22,64 €
- Japan ceremonial BIO Blechdose Premium 30 g + 41,51 €
- AIYA BIO roasted Matcha Hojicha tin 30 g, warm, nutty, soft and less typically “green + 19,81 €
- Matcha Löffel

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Japan ceremonial BIO Anfänger-Dose 30 g oder Japanische zeremonielle BIO-High-End-Dose 30 g oder Japan ceremonial BIO Blechdose Premium 30 g oder AIYA BIO roasted Matcha Hojicha tin 30 g, warm, nutty, soft and less typically “green oder Matcha Löffel