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Thé Assam – Un thé noir corsé originaire d'Inde

Thé Assam – Un thé noir corsé originaire d'Inde

Puissant, Épicé et Sain 

Découvrez le goût riche et épicé du thé noir Assam, provenant des riches plantations de thé d'Assam, en Inde. La combinaison d'arômes maltés et de notes chaudes rend ce thé parfait pour les amateurs d'une tasse de thé corsée, comme dans les mélanges de petit-déjeuner anglais. Idéal à déguster chaud, en thé glacé ou comme base pour un cocktail unique.

Conseils de préparation pour un plaisir optimal:
  • Thé : Infusez avec de l'eau à 90°C et laissez infuser pendant 4-5 minutes. Utilisez 15-18 grammes par litre.
  • Cold Brew : Ajoutez 4 cuillères à café de thé à 1 litre d'eau, laissez infuser 12 à 24 heures au réfrigérateur, filtrez et servez avec des glaçons.
  • Cocktail : Mélangez 1 litre d'eau gazeuse avec 4 cuillères à café de thé, laissez infuser toute la nuit, filtrez et servez avec des glaçons.

Avantages pour la santé:
  • Riche en antioxydants : Aide le corps à se protéger contre les radicaux libres.
  • Boost pour l'énergie et la concentration : Grâce à la teneur naturelle en caféine.
  • Favorise la digestion : Le thé Assam stimule une métabolisme sain.
  • Améliore la santé cardiaque : Les flavonoïdes dans le thé noir peuvent contribuer à un cœur en bonne santé.

Saviez-vous que tout le vrai thé provient d'une seule et même plante ? Il s'agit de la Camellia sinensis, également connue sous le nom de plante à thé. Que vous aimiez le thé vert, le thé noir, le thé blanc, le thé jaune, l'oolong ou le pu-erh – tous sont fabriqués à partir de cette seule plante..

La différence entre ces types de thé ne réside pas dans la plante elle-même, mais dans la manière dont les feuilles de thé sont traitées après la récolte. Grâce à des variations dans l'oxydation, la fermentation et les techniques de séchage, un profil de saveur unique se crée à chaque fois..

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