Blauer Tee (Butterfly Pea) – Farbwechselnder Kräutertee

Butterfly Pea Flower ist ein besonderer blauer loser Tee aus den getrockneten Blüten der Schmetterlingserbse, mit einem sanften und raffinierten Geschmack.

Beliebt wegen seiner bezaubernden blauen Farbe und besonderen Gesundheitsvorteilen. Dieser Tee wird aus den Blüten der Clitoria ternatea Pflanze hergestellt und verändert sich von Blau zu Lila, wenn man einen Spritzer Zitrone hinzufügt. Ein echter Blickfang mit beruhigender Wirkung.

Zubereitung:

• Bringen Sie Wasser zum Kochen (100°C)

• Fügen Sie 3-5 Blüten zu Ihrer Tasse oder Teekanne hinzu

• Lassen Sie 3-5 Minuten ziehen, bis die Farbe tiefblau wird

• Fügen Sie nach Belieben Zitrone hinzu für einen schönen lilafarbenen Farbton

Waarom Butterfly Pea drinken?:

• • Besonderer loser Tee mit einer wunderschönen natürlichen blauen Farbe
  • Hergestellt aus getrockneten Blüten der Schmetterlingserbse
  • Sanfter, raffinierter Geschmack mit einem subtilen blumigen Charakter
  • Auch köstlich als Eistee
  • Ein auffälliger Tee für diejenigen, die gerne etwas Besonderes in ihrer Tasse entdecken

Gruselige Halloween-Mocktail (Cocktail) mit Tee

Ein gruseliges Getränk mit ein wenig Magie!
Die Kombination aus tiefrotem Hibiskustee und blauer Schmetterlingserbse-Tee sorgt für ein wunderschönes Farbenspiel.

Was brauchst du?

Für die rote Hibiskuslimonade

• 2 bis 3 Teelöffel Hibiskus- und Hagebuttentee
• 300 ml Wasser
• 1 bis 2 Esslöffel Honig, nach Geschmack
• Saft von ½ Zitrone
• Eventuell Gin für die Cocktailversion!

Für den blauen Teil

• 1 Teelöffel Butterfly Pea Flower-Tee
• 150 ml warmes Wasser

Für die gruseligen Augen

• • blaue Trauben
  • Blaubeeren

So machst du es:

1. Mache den roten Tee: Bereite den Hagebutten-Hibiskustee mit fast kochendem Wasser zu. Lass ihn 10 Minuten ziehen und füge den Honig hinzu. Lass den Tee abkühlen und füge dann den Zitronensaft nach Geschmack hinzu.

2. Mache den blauen Tee: Bereite die​ Butterfly Pea Flower mit fast kochendem Wasser  zu und lass ihn einige Minuten ziehen. Lass auch diesen Tee abkühlen.

3. Mache die gruseligen Augen: Halbiere die Trauben und stecke in jede Hälfte eine Blaubeere. Stecke sie eventuell mit einem Cocktailspieß fest.

4. Zeit für das Farben-Spektakel: Fülle ein hohes Glas mit Eiswürfeln und gieße (zuerst den Gin für den Cocktail) die rote Hibiskus-Hagebuttenlimonade hinein (auch sehr lecker als Eistee!), bis etwa drei Viertel des Glases gefüllt sind.

Gieße dann vorsichtig den blauen Butterfly Pea Flower-Tee obenauf. So bleiben die Farben schön voneinander getrennt.

Lieber mit Alkohol? Gin ist eine perfekte Kombination mit Butterfly Pea Flower Tee. 

Und dann kommt die Magie: durch den Zitronensaft verwandelt sich das Blau langsam in Lila! 

5. Fertigstellen: Hänge ein gruseliges Traubenohr an den Rand des Glases und fertig!

Tipp von Tête à thé: 
Du kannst mit der Dekoration nach Herzenslust variieren. Verwende zum Beispiel Lychees, anderes Obst oder Süßigkeiten, um deine eigenen Halloween-Kreaturen zu machen.

Ein bisschen gruselig, ein bisschen magisch und vor allem sehr lecker!

Dieser Tee ist köstlich warm oder kalt zu trinken und bringt Farbe und Entspannung in Ihre tägliche Routine.

Erhältlich in Belgien, online und in unserem Geschäft.